インド料理 ポラータとは？南インドの“サクふわ”パンと日本で食べられる店【読者さんおすすめ】
南インドの定番フラットブレッド「ポラータ」の魅力を解説！ナンとの違いや作り方、日本で食べられるお店も紹介します。
お役立ち情報
インド料理 
異文化探訪 シヴァゴ・クマーラバッカの人物像とインド文化における役割
シヴァゴ・クマーラバッカの哲学と音楽療法の歴史を解説。古代インドの伝説的医師が築いた仏教医学と、音楽が心身の調和と治癒に与える影響を探る。タイ伝統医学や現代のホリスティックヘルスにもつながる癒しの知恵を紐解きます。
インド料理 レッドチリパウダーとインド：その歴史、使い方、魅力
レッドチリパウダーとインドの深い関係を解説！歴史や種類、選び方、インド料理での使い方、さらに健康効果まで網羅。辛さと色彩で料理を彩る秘密を知りましょう。
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「インド料理を作ってみたいけどスパイスが難しそう…」そんな初心者におすすめ！ターメリックやクミンなど基本の5つのスパイスと簡単カレーレシピをご紹介。これであなたもインド料理デビュー！
文化のるつぼ 日本仏教における梵天信仰の歴史と役割
梵天信仰の歴史と役割を解説！帝釈天との関係、日本仏教や美術における梵天像の重要性をわかりやすく紹介します。
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宗教 印相とは？インドに根付く精神の象徴
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インド文化 インドと太陰太陽暦：伝統と現代の架け橋
インドの太陰太陽暦とは？月と太陽の動きを組み合わせた独特の暦法が、宗教行事や農業、占星術にどのように影響しているのかを解説します。伝統と科学の調和を探る！